MSc-Master of Science in Hospitality Management
Votre passeport pour devenir un leader de l'hospitality internationale. Le programme MSc-Master of Science in Hospitality Management de FERRANDI Paris, très ouvert à l’international et enseigné en anglais, forme les futurs leaders de l’hospitality pour des postes de top management ou de spécialistes experts.
Durée
Type de diplôme
Campus
La parole à notre parrain de promotion : Christophe Laure
Rythme de la formation
M1
- 1ier semestre de cours : Campus FERRANDI Paris
- 2ème semestre de cours : échange académique au sein d’une école partenaire en zone Europe, Asie ou Amérique du Nord + stage optionnel de 2 mois
M2
- 1ier semestre de cours : Campus FERRANDI Paris
- 2ème semestre : stage de 4 à 6 mois (en France ou à l'international) + mémoire de recherche académique
Objectifs pédagogiques
- Elaborer un plan stratégique à moyen et long terme
- Définir la politique et les modalités d'organisation d'un établissement
- Piloter la performance économique et financière d'une business unit
- Comprendre les enjeux internationaux et savoir les intégrer dans une stratégie
- Concevoir de nouvelles offres en intégrant la digitalisation
- Mette en œuvre un mode de management
Contenu pédagogique
(liste non exhaustive)
Année 1
- Change Management
- Corporate Finance in the hotel industry
- Corporate Governance and Ethics
- e-Distribution
- Finance, strategic and operational management
- Hospitality Financial Accounting
- Hotel Operations Management
- International Hospitality Business
- Managing human-digital relationships and brand value
- Marketing management
- Tourism and hospitality investment and international project development
Année 2
- Asset Management
- Brand Management Strategies
- Digital Leadership
- E-marketing, E-business and Data Analytics
- Financial Management & Revenue Management
- Geopolitics and Emerging Country Trends
- Hospitality Workshops
- Lean Management in Hotel Industry
- Luxury Services Management
- Managerial Accounting in the Hospitality Industry
- Sustainability in Hospitality and Food & Beverage
- Trends in Hospitality Food & Beverage
Méthodes et moyens mobilisés
- Accompagnement dans le projet professionnel (coaching, simulations d’entretiens)
- Conférences professionnelles, tables rondes, visites
- Business Game, challenges, projets de groupes
Modalités d'évaluation
- Organisation de partiels à la fin de chaque semestre et contrôles continus
- Soutenance de mémoire
- Elaboration et soutenance d'un projet réel de consulting.
2 parcours possibles :
- Anglophone (1ère et 2ème années en anglais)
- Bilingue (1ère année en français et 2ème année en anglais)
Le MSc-Master of Science in Hospitality Management de FERRANDI Paris est une formation internationale.
- En M1, tous les étudiants effectuent un semestre d'échange académique dans une école partenaire
- En M2, de très nombreux étudiants réalisent leurs stages de fin d' études à l'international
Le corps professoral est composé d’enseignants formateurs chercheurs permanents experts en asset management, comptabilité, finance, marketing, RH, législation et d’intervenants et de conférenciers ayant une expertise pratique de haut niveau dans le secteur de l’Hospitality Management et une très large ouverture à l’international.
Le programme du MSc-Master of Science in Hospitality Management de FERRANDI Paris a été élaboré avec les plus importants groupes hôteliers au monde.
Les plus grands groupes de l'hôtellerie accueillent nos étudiants de MSc-Master of Science in Hospitality Management en stage, grâce au puissant réseau de 12 000 entreprises et à l’accompagnement personnalisé du career center de FERRANDI Paris.
Perspectives & Carrières
Le career center de FERRANDI Paris accompagne les étudiants dans leur projet professionnel et les aide à décrocher des missions stimulantes lores de leurs recherches de stages.
Grâce des conférences, des visites d'établissements et des conseils personnalisés, le career booster aide nos étudiants à construire leur plan de carrière.
Avec son large éventail de modules en stratégie et business management, le MSc (Master of Science) Hospitality Management de FERRANDI Paris, vous ouvre des débouchés très variées :
Découvrez notre guide des métiers !
Hôtellerie : fonctions managériales et opérationnelles :
- Responsable hébergement
- Responsable des opérations
- Responsable qualité
- Directeur(trice) général(e) d’un hôtel
- ...
Hôtellerie : fonctions support :
- Revenue manager
- Asset manager
- Responsable marketing
- Toutes fonctions de responsable : RH, finance, communication, e-commerce
- ...
Restauration /Evénementiel :
- Responsable d'un point de vente
- Directeur de la restauration
- Responsable événementiel
- ...
Autres secteurs :
Les savoir-faire en hospitality management sont très recherchés dans d'autres secteurs d'activités (luxe, immobilier, communication...) :
- Chef(f)e de produit
- Digital marketer
- Expert merchandising
- Commercial comptes clé
- ...
Retrouvez dans la vidéo ci-dessous 3 témoignages de recruteurs
FERRANDI Paris a noué des partenariats pour faciliter l’accès au logement de ses étudiants avec de nombreuses résidences étudiantes.
Vous pourrez trouver facilement un logement avec un budget accessible.
Consultez la brochure "Se loger et poursuivre sa scolarité à FERRANDI Paris"
- M1 : 14 300 euros Net de Taxes
- M2 :
- 15 000 euros TTC pour les personnes ayant suivi le M1 à FERRANDI Paris
- 20 000 euros TTC pour une entrée directe en M2
Frais annexes : Télécharger les modalités de recrutement
Frais annexes : Télécharger les modalités de recrutement
Calendrier
- Rentrée en septembre 2026 en M1 et M2
- Inscription du7 janvier 2026 au 30 août 2026
- Rentrée en janvier 2026 en M1
- Inscription du 31 août 2025 au 21 décembre 2025
Modalités d'admission
- Admission : sélection sur dossier puis entretien de motivation (en anglais ou en français)
*Les candidats au parcours 100% en anglais auront un entretien de validation du niveau d'anglais. - >> TÉLÉCHARGER LES MODALITÉS DE RECRUTEMENT
Votre CV signé FERRANDI Paris !
- Le meilleur de l'hospitality et du management : FERRANDI Paris X ESCP Business School.
- Une large ouverture à l'international : stages et échanges académiques partout dans le monde.
- Un parcours personnalisé : formation délivrée en statut étudiant ou en executive (professionnels en activité), accompagnement du Career Center, coaching (booster center).
- Un corps professoral de haut niveau : enseignants issus exclusivement du monde professionnel du secteur.
- Des intervenants, formateurs expérimentés, enseignants, chercheurs et conférenciers, ayant une expertise de haut niveau.
- Un réseau mondial d'Alumni et de groupes hôteliers partenaires.
La parole à nos diplômés
Maxence Constant
Axelle Mammes
Vos interlocuteurs
Neil SOURGET
Référent MSc in Hospitality Management Rennes
Date de mise à jour : 08/01/2026