Nos formations du CAP au BTS en Gastronomie & Arts Culinaires
Choisir une formation Ferrandi : l'excellence au service des métiers de la gastronomie et de l’hôtellerie
Rejoindre une formation Ferrandi, c’est faire le choix d’un parcours d’excellence dans les domaines de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’hôtellerie-restauration. Destinées aux passionnés qui souhaitent faire de leur vocation un métier, nos formations allient enseignement technique, créativité et immersion professionnelle.
À travers des cursus du CAP au BTS, nos programmes préparent les futurs chefs, boulangers, pâtissiers, traiteurs, barmans et sommeliers à intégrer les établissements les plus prestigieux en France et à l’international.
Des formations adaptées à chaque ambition
Des diplômes pour débuter et se perfectionner
Nos CAP Cuisine, CAP Pâtissier, CAP Boulanger ou encore CAP Chocolaterie Confiserie offrent une base solide pour acquérir les techniques fondamentales. Ces formations courtes et professionnalisantes sont idéales pour une première expérience dans les métiers de bouche ou une reconversion réussie.
Un apprentissage complet dans l’hôtellerie-restauration
Nos cursus intègrent également des parcours spécialisés tels que le BAC pro Cuisine et les formations Services en restauration, qui développent à la fois savoir-faire technique, sens du service et culture de l’hospitalité.
Des formations supérieures pour aller plus loin
Pour ceux qui souhaitent élargir leurs compétences, le BTS Hôtellerie Restauration constitue un tremplin vers des carrières d’encadrement et de management dans l’univers de l’hôtellerie de luxe et de la gastronomie.
Des spécialisations pour révéler votre talent
FERRANDI Paris propose également des formations spécialisées telles que la formation Traiteur, la formation Barman ou encore la formation Sommellerie, permettant à chaque étudiant de développer une expertise unique et reconnue.
Une pédagogie orientée vers l’excellence
Toutes nos formations reposent sur une approche concrète : ateliers pratiques, cours théoriques et stages en entreprise dans des établissements partenaires d’exception. Cette pédagogie immersive prépare nos étudiants à exceller dans des environnements exigeants et créatifs.
Intégrez le réseau FERRANDI Paris
En choisissant une formation Ferrandi, vous intégrez un réseau reconnu de professionnels, anciens élèves et établissements de renom. Ce lien privilégié facilite votre insertion dans les meilleures maisons et vous accompagne tout au long de votre carrière.