Informations & Candidatures - Formation dans l'hôtellerie

Candidater à une formation initiale (Hôtellerie et Gastronomie, du CAP au MSc)

Pour postuler à nos formations, vous devez soumettre votre candidature directement sur le site web de FERRANDI Paris (sauf pour les formations BTS, Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat en 1ère année, Bachelor Management Hôtelier et Restauration en 1ère année, CS Sommellerie et métiers du bar pour lesquelles vous devez postuler sur Parcoursup.)

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Rentrée septembre 2026
CANDIDATER

MSc - Master of science in Hospitality Management

MSc Culinary Arts & Responsible Entrepreneurship (CARE)

Ambassadeur de marque

CAP, BAC Pro, CAP Post Bac, Brevet Professionnel

Certificat de spécialisation
(sauf sommellerie & métiers du bar)

Mise à niveau Hôtellerie/Restauration

Rentrée septembre 2026
CANDIDATER

Candidats internationaux et admissions parallèles*

Rentrée septembre 2026 - Ouverture des inscriptions : 18 novembre 2025

Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat : CANDIDATER

Bachelor Management Hôtelier et restauration : CANDIDATER

_*_{Admissions en 1ère année des candidats internationaux non titulaires d'un diplôme de BAC français ou européen.}

_{Plus d'infos sur la page "Étudiants étrangers : Inscriptions dans l'enseignement supérieur français" du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche.}
_{* Admissions parallèles en 2e année ou 3e année sous conditions de crédits ECTS et d'expérience dans le secteur.}

Rentrée septembre 2026, les inscriptions sur Parcoursup :

Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat - Option Cuisine CANDIDATER

Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat - Option Pâtisserie CANDIDATER

Bachelor Management Hôtelier et Restauration - temps plein : CANDIDATER

Bachelor Management Hôtelier et Restauration - en apprentissage :
- Campus de Paris : CANDIDATER
- Campus de Bordeaux : CANDIDATER
- Campus de Rennes : CANDIDATER
- Campus de Strasbourg : CANDIDATER