Nos formations en Gastronomie & Arts culinaires sur le campus de Paris

bachelor in Culinary Arts and Entrepreneurship kitchen student and teacher

Entrepreneuriat

Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat

Diplôme visé BAC + 3 par le Ministère de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche

3 ans

Paris & Saint-Gratien*, Bordeaux, Rennes, Strasbourg

Temps plein

BTS en hôtellerie restauration à FERRANDI Paris

Hospitality Management

BTS Management en Hôtellerie Restauration

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Brevet de Technicien Supérieur) - Niveau 5

2 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Services et arts de la table

Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration

Formation non diplômante

1 an

Paris

Temps plein

Cuisine

BAC pro Cuisine

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Baccalauréat professionnel) Niveau 4

3 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Services et arts de la table

BAC Pro Commercialisation et services en restauration

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Baccalauréat professionnel) Niveau 4

3 ans

Paris, Saint-Gratien

Cuisine

CAP post-bac Cuisine en 1 an

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Temps plein ou Apprentissage

Pâtisserie

CAP post-bac Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Temps plein

Boulangerie

CAP Boulanger

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

2 ans

Paris

Apprentissage

Boulangerie

CAP connexe Boulanger

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

CAP connexe Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

CAP Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

2 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Cuisine

Certificat de spécialisation Employé traiteur

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Services et arts de la table

Certificat de Spécialisation Métiers du Bar

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

Certificat de Spécialisation Desserts de restaurant

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Pâtisserie

Certificat de Spécialisation Pâtisserie de boutique

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Entrepreneuriat

Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat

Diplôme visé BAC + 3 par le Ministère de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche

3 ans

Paris & Saint-Gratien*, Bordeaux, Rennes, Strasbourg

Temps plein

Hospitality Management

BTS Management en Hôtellerie Restauration

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Brevet de Technicien Supérieur) - Niveau 5

2 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Services et arts de la table

Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration

Formation non diplômante

1 an

Paris

Temps plein

Cuisine

BAC pro Cuisine

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Baccalauréat professionnel) Niveau 4

3 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Services et arts de la table

BAC Pro Commercialisation et services en restauration

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Baccalauréat professionnel) Niveau 4

3 ans

Paris, Saint-Gratien

Cuisine

CAP post-bac Cuisine en 1 an

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Temps plein ou Apprentissage

Pâtisserie

CAP post-bac Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Temps plein

Boulangerie

CAP Boulanger

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

2 ans

Paris

Apprentissage

Boulangerie

CAP connexe Boulanger

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

CAP connexe Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

CAP Pâtissier

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3

2 ans

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Cuisine

Certificat de spécialisation Employé traiteur

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Services et arts de la table

Certificat de Spécialisation Métiers du Bar

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris

Apprentissage

Pâtisserie

Certificat de Spécialisation Desserts de restaurant

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage

Pâtisserie

Certificat de Spécialisation Pâtisserie de boutique

Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3

1 an

Paris, Saint-Gratien

Apprentissage