FERRANDI Paris s'installe à Strasbourg !
De gauche à droite : Thomas ALLANIC, Directeur général de FERRANDI Paris, Jean-Paul RIGAL, Président du Conseil d’administration de FERRANDI Paris, François GOLLA, Président du CEFPPA Adrien Zeller, Sébastien MALGRAS, Directeur général du CEFPPA Adrien Zeller
FERRANDI Paris ouvrira, à la rentrée 2026, un nouveau campus de 8 000 m² à Strasbourg, en partenariat avec le CEFPPA Adrien Zeller.
Un lieu d’excellence doté de laboratoires techniques, de deux restaurants et d’un hôtel d’application, dédié à la formation des futurs talents de l’hospitality et de la gastronomie.
Un partenariat stratégique qui marque une nouvelle étape dans le développement de FERRANDI Paris
La convention a été signée par :
CEFPPA Adrien Zeller : François GOLLA, Président, et Sébastien MALGRAS, Directeur général
FERRANDI Paris : Jean-Paul RIGAL, Président du Conseil d’administration et Thomas ALLANIC, Directeur général de FERRANDI Paris
En présence de Stéphane FRATACCI, Directeur Général Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France et Véronique SIEGEL Trésorière du CEFPPA Adrien Zeller et Présidente Nationale UMIH Hôtellerie.
De gauche à droite : Thomas ALLANIC, Directeur général de FERRANDI Paris, Stéphane FRATACCI, Directeur Général Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France, Jean-Paul RIGAL, Président du Conseil d’administration de FERRANDI Paris, François GOLLA, Président du CEFPPA Adrien Zeller, Véronique SIEGEL Trésorière du CEFPPA Adrien Zeller et Présidente Nationale UMIH Hôtellerie, Sébastien MALGRAS, Directeur général du CEFPPA Adrien Zeller
À la rentrée 2026, le campus accueillera deux formations bachelors FERRANDI Paris, visés Bac+3 par la CEFDG :
Strasbourg, capitale européenne et haut lieu de la gastronomie, offre un cadre idéal pour cette nouvelle implantation, au cœur d’un territoire alliant tradition, innovation et excellence
« Ce partenariat marque une nouvelle étape dans le développement de FERRANDI Paris et nous permet de renforcer notre présence sur le territoire national, tout en restant fidèles à notre mission : former les futurs talents des métiers de l’hospitalité et de la gastronomie. » — Thomas Allanic, Directeur général de FERRANDI Paris.
"S’associer avec FERRANDI Paris représente avant tout le choix de privilégier l’excellence des formations et de garantir aux étudiants un haut niveau d’accompagnement pédagogique." — Sébastien MALGRAS directeur général du CEFPPA Adrien Zeller.
Rendez-vous à la rentrée 2026 pour l’ouverture officielle de FERRANDI Paris Campus de Strasbourg !
